番組概要
拡散希望!日本中の「うまいもん!」を広く知ってもらうため、 「Re:Re:レストラン」の濱口シェフと有野シェフが、夜な夜なふるさとの「食」を味わい尽くします!
番組詳細
12月は、「人口よりも乳牛の多い街!北海道別海町」を特集します! 3週目の今回は“野付龍神ジャンボホッキ”。 水揚げされたホッキのわずか5%しかとれないという希少な食材!大きさはなんと1粒500g以上! ふわっとやらかい身と、濃厚な旨みが口の中に広がるジャンボホッキは「Re:(レ)」いくつでしょうか・・・!?
よゐこ(濱口優・有野晋哉)
「Re:Re:レストラン」で紹介した、ふるさとの魅力的な「食」はこちらからチェック! 「ふるラボ」で検索! https://furusato.asahi.co.jp/