番組概要

オーガニック栽培の現場…創意工夫と情熱の人間ドキュメント★“オーガニック認証”基準がなかったキノコ⇒栽培法を確立し「認証」獲得★試行錯誤の連続…届けたい想いとは

番組詳細

長崎県にある「雲仙きのこ本舗」は、西日本で初めて人工キノコ栽培に成功したスゴイ会社！現在はオーガニック栽培にも積極的に取り組んでいますが、その道のりは大変なものでした。その苦労やオーガニックにかける思いを会長の楠田喜熊さんに聞きます。  　

野菜ソムリエ日本一（２０１８年）の関宏美さんが、オーガニック野菜や化学物質を使わない養殖や畜産などに取り組む人々の想いを聴く番組。    体にやさしい野菜の魅力、そして生きることの素晴らしさをお伝えします。  　

【案内人】  関宏美（２０１８年野菜ソムリエ日本一）    【出演】  楠田喜熊さん（雲仙きのこ本舗　会長）    【ナレーション】  西靖（ＭＢＳアナウンサー）  　

【オープニングテーマ】  「きらきら星変奏曲」オリジナルバージョン    【エンディングテーマ】  「グリーンマイスター」／番組オリジナル  　

【チーフプロデューサー】  榛葉健    【プロデューサー】  古田涼子  平井直人（ダイズ）    【ディレクター】  山崎卓也、山本敦士（ダイズ）  坂本勉、小澤一代（カムコンフィデント）    【音楽】  藤野恒二    【編成】  中尾智子  　

制作協力：ダイズ、カムコンフィデント    製作著作：毎日放送  　

番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。

出演者・スタッフ

• 関宏美 / 西靖 / 榛葉健 / 平井直人 / 山崎卓也 / 坂本勉 / 藤野恒二 / 中尾智子

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• バラエティー - 料理バラエティ

最終更新日時: 2025年3月4日（Tue）8:00