番組概要

オーガニック野菜を育てる人々の、創意工夫と情熱の人間ドキュメント★大葉×パン!?意外だけど新鮮！野菜ソムリエ日本一が直伝★刻んで混ぜて～塗って焼くだけ超簡単レシピ

番組詳細

せっかくの有機大葉をたっぷり味わいたい…でも何を作ればいいの？そんな時、野菜ソムリエ日本一関宏美さんの出番です！作るのは『大葉のジェノベーゼチーズトースト』。『和製ハーブ』とも言われる大葉とパンという意外な組み合わせですが、そこは日本一の野菜ソムリエ！刻んで混ぜるだけであっという間にジェノベーゼソースが出来上がり～♪あとは塗って焼くだけ！手軽に作れて美味しいレシピ、この連休のランチにいかがですか？

野菜ソムリエ日本一（２０１８年）の関宏美さんが、オーガニック野菜や化学物質を使わない養殖や畜産などに取り組む人々の想いを聴く番組。    体にやさしい野菜の魅力、そして生きることの素晴らしさをお伝えします。  　

【案内人】  関宏美（２０１８年野菜ソムリエ日本一）    【出演】  藤岡貴之さん（株式会社出来商店　専務）    【ナレーション】  西靖（ＭＢＳアナウンサー）  　

【オープニングテーマ】  「きらきら星変奏曲」オリジナルバージョン    【エンディングテーマ】  「グリーンマイスター」／番組オリジナル  　

【チーフプロデューサー】  榛葉健    【プロデューサー】  古田涼子  平井直人（ダイズ）    【ディレクター】  山崎卓也、山本敦士（ダイズ）  坂本勉、小澤一代（カムコンフィデント）    【音楽】  藤野恒二    【編成】  中尾智子  　

制作協力：ダイズ、カムコンフィデント    製作著作：毎日放送  　

番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。

出演者・スタッフ

• 関宏美 / 西靖 / 榛葉健 / 平井直人 / 山崎卓也 / 坂本勉 / 藤野恒二

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• バラエティー - 料理バラエティ

最終更新日時: 2025年1月12日（Sun）8:00