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番組情報
京都知新【糠漬け男子 今出昌宏・今出健太◆升毅:ナレーション】
- 11/24 (Sun) 6:15 ~ 6:30 (15分)
番組概要
青魚を塩と糠に漬け込んで作る、丹後地域の郷土料理「へしこ」曾祖母の代から受け継ぎ新たな糠漬け料理と共に発信!今出昌宏・健太兄弟…伝統的食文化を若い世代に広めたい