番組概要
身のまわりの物質について、とことん調べる観察や実験を通して、さまざまな物質とその利用法を学ぶ「化学基礎」。鈴木福さんと一緒にケミストリーの世界を探究しましょう！
番組詳細
酸性や塩基性の強弱の度合いをわかりやすく表した数値「ｐＨ」は、さまざまな指示薬によって測定することができます。指示薬にはそれぞれ「変色域」がありますが、広い範囲を測定できる「万能ｐＨ試験紙」というものもあります。ｐＨは農業や環境測定など、私たちの身の回りでも役立っている数値です。
【出演】鈴木福，五十嵐美樹，【講師】東京都立広尾高等学校主幹教諭…加賀谷愛，【語り】梅原裕一郎
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