番組概要
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆未来へつなげる大和伝統野菜「歌姫大根」の味◆ナレーション:長濱ねる
番組詳細
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回は、奈良県奈良市 最後の旅。 大和伝統野菜農家のご夫妻が営む、レストラン「清澄の里 粟」へ。 歌姫大根の料理に込めた、農家さんの想いとは…?
三浦雅之さん/清澄の里 粟 三浦陽子さん/清澄の里 粟 【ナレーション】長濱ねる
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