番組概要
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆高知・四万十町のさつまいも「人参芋」◆ナレーション:長濱ねる
番組詳細
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回は、高知・四万十町最後の旅。 一時期は生産量が減少傾向にあった、この町の伝統野菜「人参芋」。 そんな人参芋を今につないだのは、まちに広がる“生産者の輪”でした。
東正世さん/人参芋農家 松田幸大さん/人参芋農家 ◆長濱ねる(ナレーション)
◇番組HP https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。