番組概要
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語を訪ね歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる―。 ◆高知・四万十町のさつまいも「人参芋」◆ナレーション：長濱ねる
番組詳細
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語を訪ね歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 初回の旅先は、高知・四万十町。 この町で古くから栽培される伝統野菜のさつまいも「人参芋」。 煮込むと鮮やかな“にんじん色”に変わる不思議なさつまいもには、農家さんの想いがあふれていました。
東正世さん(人参芋農家) ◆長濱ねる（ナレーション）
◇番組ＨＰ https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/
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