![きょうの料理「春めく じゃが・たま・にんじんレシピ」 新たまとあさりのサッと煮[字]](http://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/1/media/onair/20151209/242e9ab4ef5d4158ad6867da5ca8c800.jpg)
番組概要
じゃが・たま・にんじんも「新」がつくこの時季のおいしさは格別！特集２日目は、春野菜を洋風にアレンジしたレシピを井原裕子さんに教わります。
番組詳細
「新たまとあさりのさっと煮」は、あさりのうまみを吸ったやわらかい新たまねぎを、煮汁ごと楽しむ一品。「新じゃがと牛肉のカレーマヨ炒め」はご飯がすすむガッツリ系！新じゃがならでは、炒めても崩れず美しく仕上がります。「新にんじんと鶏肉のロースト」は、蒸し煮にしてから焼きつける調理法で、にんじんの甘みと香ばしさが味わえます。食卓が春めくこと間違いなしです！
【講師】井原裕子，【司会】安藤佳祐
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