番組概要
イタリア料理には、おしゃれでカジュアルなごちそうがいっぱい。ミラノ風カツレツは、いつもの豚カツとは違ったおいしさが味わえます。ティラミスにも挑戦しましょう!
番組詳細
「ミラノ風カツレツ」は、豚カツ用の豚肉をたたいて柔らかくします。衣のパン粉は手でもんで細かく。粉チーズを混ぜることでコクをプラスします。少量のオリーブ油で揚げ焼きにしましょう。レモンをキュッと搾って召し上がれ。「ティラミス」はチーズとコーヒー、ココアの風味が人気のデザート。市販のカステラやインスタントコーヒーを使えば気軽につくれますよ!
【声】佐久間レイ