番組概要
気鋭のシェフは、オフに何を食べ、どんな時間を過ごすのか?俳優・向井理が「シェフの休日」をナビゲート!今回はベトナム料理店オーナーシェフ・鈴木珠美さんを訪ねます。
番組詳細
厨房で真剣勝負を繰り広げるシェフの「オフタイム」に密着!俳優・向井理がナビゲート。今回はベトナム料理のオーナーシェフ、鈴木珠美さんを訪ねます。3世帯8人家族の鈴木さん、群馬県にある友人のアトリエを借りみんなでゆったりと過ごします。利根川のある風景はメコン川の景色を思い起こさせるそう。夕食は家族総出で作ります。ベトナムの調味料、魚醤「ヌクマム」のたれにつけた手羽先揚げは、双子の娘の大好物です。
【出演】鈴木珠美,【語り】向井理