番組概要
食物繊維たっぷりのおからパウダーは、注目のヘルシー食材。おすすめは、水けを吸ってくれる利点を生かした、メンチカツやポテトサラダ風です。ぜひお試しください！
番組詳細
「たまねぎたっぷりおからメンチ」は、おからパウダーとたまねぎ、鶏ひき肉でつくるメンチカツ。あっさりとした味わいです。おからパウダーが食材の水分を吸って、肉ダネがまとめやすくなります。「おからのポテトサラダ風」は、おからパウダーにきゅうりやにんじん、ハムを混ぜるだけ。じゃがいもは使いません。加える水や調味料の量と順番が、おいしくつくるポイントです。
【声】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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