番組概要

足寄町の放牧酪農家・吉川友二さん（５９）。去年秋、がんと診断され、引退を決めた。牧場で働き始めた息子。世界一の味を目指すチーズ職人。草の大地に生きる人々の記録。

番組詳細

その男は、牛とともに豊かな大地を作り上げてきた。足寄町の酪農家・吉川友二さん（５９）。牛舎で管理する一般的な酪農ではなく、牧草地に牛を放し、自由に草を食べさせる「放牧酪農」を２０年以上続け、多くの酪農家を育ててきた。しかし去年秋、膵臓がんと診断され、引退せざるをえない事態となった。牧場で働き始めた息子。吉川さんの牛乳にほれこみ、世界一の味を目指すチーズ職人。草の大地で生きる人々の１年半の記録。

【司会】鈴井貴之，【語り】多田萌加

出演者・スタッフ

• 鈴井貴之 / 多田萌加

番組ジャンル

• ドキュメンタリー／教養 - 社会・時事 ,
• ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般 ,
• ニュース／報道 - ローカル・地域

最終更新日時: 2024年11月25日（Mon）8:00