風味巡礼２ ～中国から世界を味わう～ ＃５ 愛すべき鳥[二][4K]
- 2/17 (Mon) 3:00 ～ 4:00 （60分） この時間帯の番組表
- ＷＯＷＯＷ ４Ｋ
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番組概要
圧倒的な映像力で話題のグルメドキュメンタリーの第２弾。５つの大陸を渡り、３００種類以上の美食をダイナミックに撮影。中国をはじめ、世界の様々な食文化に迫る。
番組詳細
風味巡礼２ ～中国から世界を味わう～ ＃５ 愛すべき鳥
今回のテーマは、世界中で愛され消費されている「鶏肉」。飼育費が安く、庶民の味として親しまれている。中国の極寒の地でもアフリカの砂漠地帯でも、鶏は飼育され人々の栄養の糧となっている。また、安徽省で昔ながらの鶏の丸焼きを作る親子や、重慶で鶏モツなどの庶民料理を売りにして店を盛り立てる女性を紹介。そして韓国のフライドチキン、日本の焼き鳥、フランスのブレス鶏など、世界の鶏料理が登場する。
（２０２０年 中国） 【総合演出】陳暁卿、李勇 【日本語ナレーター】井上和彦
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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