風味巡礼３ ～海の奇跡を味わう～ ＃２ 潮先に立つ勇者[二][4K]
- 12/29 (Sun) 10:40 ～ 11:20 （40分） この時間帯の番組表
- ＷＯＷＯＷ ４Ｋ
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番組概要
食と文化を圧倒的な映像美で描く人気ドキュメンタリー。第３弾は、中国本土の海鮮グルメに焦点を当て、３．２万キロの海岸線が育んだ多様な美食と人々の物語を追う。
番組詳細
風味巡礼３ ～海の奇跡を味わう～ ＃２ 潮先に立つ勇者
海南の村で暮らす許環明（きょかんめい）は村人たちとともに漁に出る。漁の中心となって一家の食卓に並ぶごちそうを採ってくる彼は、娘や息子たちにとって無敵のヒーローだ。浙江にいる女性漁師は、夫が船から見守る中で命綱も使わず岩によじ登り、カメノテを採る。また内陸の重慶にも海鮮ファンはいる。人気はカワハギ。小さくてもアットホームな食堂のオーナー劉健は海の魚を内陸の調理法、火鍋で調理し、常連客をもてなす……。
（２０２２年 中国） 【総合演出】李勇、陳暁卿 【日本語ナレーター】井上和彦
出演者・スタッフ
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167）
