植野食堂 #412ナポリタン
- 2/24 (Mon) 18:00 ～ 18:30 （30分） この時間帯の番組表
- BSフジ 4K
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番組概要
元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！ 今回は東京・吉祥寺「カヤシマ」さんで「ナポリタン」を学ぶ
番組詳細
“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。 元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。 今回は食事とお酒が楽しめる喫茶店、東京・吉祥寺「カヤシマ」さんの厨房へ。
教えて貰うメニューは濃厚なケチャップのうま味が絶妙に絡む「ナポリタン」 ▼ポイント！ケチャップは時間をかけて熱を入れる ▼スタッフの多くが元お客さん！その理由とは？ ▼「チャチャッと一品」～まかない天津丼 本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！
元「dancyu」編集長・植野広生 ＜ナレーション＞ 林家つる子
プロデューサー：風間直美 総合演出：尾形征輝 演出：山﨑清太 構成：すずきB
＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。
出演者・スタッフ
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