クラフトビールに出会う旅。別所哲也がゆく兵庫県豊岡■冬の味覚×クラフトビール！
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1/18 (Sat) 19:00 ～ 20:00 （60分）
- この時間帯の番組表
- BSフジ 4K
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番組概要
別所哲也がこだわりのクラフトビールを求めて旅に出る！
番組詳細
別所哲也がゆくクラフトビール旅。 今回の旅先：兵庫県豊崎市 タップから注がれるクラフトビール・・・ 丁寧に作り出された一杯からは、ブルワーたちの個性が光り、土地の香りが漂ってくる。そんなこだわりの一杯を求めて旅に出るのは俳優・別所哲也。 今回旅したのは,兵庫県豊岡市。
冬の名物松葉かにと一緒にいただく「かにビール」日本海に面した土地ならではの「塩ビール」濃厚な豆乳を材料とした「城崎豆腐クラフト」絶品但馬牛の肉料理に合う「ペールエール」など、美味しい料理とこだわりのクラフトビールが続々登場します！ 今、大注目のクラフトビール。 小規模な醸造所で職人（ブルワー）のこだわり満載で作られる多様で個性豊かなビールのことを言う。
都市部を中心として日本各地に醸造所があり、作り手たちの熱い情熱によってこだわりの一杯が作られている。 色、香り、味わい…一つとして同じものはない魅力溢れる世界。
旅人：別所哲也 ナレーション：佐々木恭子（フジテレビアナウンサー）
編成：佐藤匠真 リサーチ：田上歳三 構成：龍田力 アシスタントディレクター：岩﨑豪輝 ディレクター：木戸正造 プロデューサー：柴田多美子 制作：株式会社NEXTEP
＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。
最終更新日時:
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