おいしい記憶きかせてください
- 1/18 (Sat) 12:00 ～ 12:30 （30分） この時間帯の番組表
- BSフジ 4K
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番組概要
あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔… 忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。 今回の「おいしい記憶」は…
番組詳細
1本目：曽祖母の味 福島県に住む小学6年生の記憶さんのおいしい記憶は、大好きな曽祖母が、亡くなる直前に作ってくれた野菜炒め。 記憶さんは、今でもその味を鮮明に覚えているそう。 曽祖母の軌跡をたどりながら市場で食材を集めて、あの日の野菜炒めを再現します！ 2本目：料理人にきくおいしい記憶「サケの焼漬」 料理のプロに「おいしい記憶」を訪ねるコーナー。
今回は、「ごはん同盟」として活動する料理研究家・しらいのりこさんが登場します。 ご紹介いただくのは「サケの焼漬」。 家族との温かな思い出がたっぷり詰まった、最高のご飯のお供。 ご家庭で試せるプロのレシピは必見です！
MC：藤井 隆 進行：吉竹 史 調査員：井本貴史（ライセンス） ナレーター：小野 大輔
ディレクター：池田 裕行／小林直希 構成：野村 安史 制作：池田 裕行 プロデューサー：三毛 かりん／武井 佑吏
＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。
最終更新日時:
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