植野食堂 #378鶏のカシューナッツ炒め
- 10/14 (Mon) 18:00 ～ 18:30 （30分） この時間帯の番組表
- BSフジ 4K
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番組概要
元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！今回は東京・市ケ谷「光華亭」さんの「鶏のカシューナッツ炒め」
番組詳細
“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。本日は多彩な中華メニューとリーズナブルなお弁当で近隣のサラリーマンの胃袋を支える中華料理店、東京・市ケ谷「Chinese Dining 光華亭」さんの厨房へ。
教えて貰うメニューは、ジューシーな鶏肉をナッツの香ばしさでくるんだ「鶏のカシューナッツ炒め」 ▼鶏肉を卵と油でコーティングして食感アップ！ ▼テーラーから料理人に！？家族一丸で営む町中華物語 ▼「植野の食日記」＠ナイルレストラン 本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！
＜出演者＞ 元「dancyu」編集長・植野広生 ＜ナレーション＞ 林家つる子
＜スタッフ＞ プロデューサー：風間直美 総合演出：尾形征輝 演出：上田大輔 構成：すずきB
＊この番組はＨＤ放送からのアップコンバートです。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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