[字]魚が食べたい！ 「福岡県藍島…超厳格基準のブランドサワラ漁とは？」
- 3/19 (Wed) 21:00 ～ 21:54 （54分） この時間帯の番組表
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番組概要
福岡県北九州市の離島、藍島漁港でお魚さがし！ブランド魚「藍の鰆」の引き縄一本釣り漁！親子で行う超珍しい潜水漁も！アワビ＆サザエのバーベキューに舌鼓【MC】山口智充
番組詳細
世界文化遺産の一部である官営八幡製鐵所の近くにある、約80世帯、200名ほどが暮らす小さな離島・藍島に向かう。イルカの影響で漁ができない？超厳格基準のブランドサワラ漁とは？超珍しい潜水漁にも密着…親子でないと難しい？信頼がないと大変な、船の上から空気を送るフーカー潜水のアワビ＆サザエ漁とは？絶品！アワビ＆サザエのバーベキューに舌鼓！
1週間後に再度藍島へ！ブランド魚「藍の鰆」の引き縄一本釣り漁に密着。重さ3キロ以上、脂質は10％以上、船上放血神経締め…超レアなサワラはかかるのか？一流のレストランで皮目をかるくあぶったお刺身、塩焼きになめろうにしたお茶漬けに感動！
【MC】山口智充 【ナレーション】平野文
2025/3/19
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
＊番組ホームページはこちら！ www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/ ＊番組公式X @fish_eat_BSA ＊番組公式インスタグラム www.instagram.com/bsa_fish_eat/ ＊無料見逃し配信 TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい！」を無料見逃し配信！
BS朝日、ABCリブラ ※この番組は２Ｋをアップコンバートした番組です
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