[字]魚が食べたい！ 「春到来！春の絶品魚スペシャル！」
- 3/12 (Wed) 21:00 ～ 21:54 （54分） この時間帯の番組表
- BS朝日 4K
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番組概要
いよいよ待ち遠しい春の季節が！四季のある日本には、春の訪れを告げる「春告魚」と呼ばれる春の魚がいる。春の魚の中から選りすぐりの春の絶品魚を紹介！【MC】山口智充
番組詳細
北海道高島漁港で極寒の北海道に春を告げるニシンの刺し網漁に密着！一時期取れなくなり「幻の魚」と呼ばれた魚の復活の様子にも密着。大漁2トンで網外しに8時間!?絶品ニシンの刺身＆しゃぶしゃぶに大満足！広島県・大崎上島大西港でメバルの伝統漁に密着。瀬戸内の春の絶品魚の味とは？水面を分銅で叩き魚を驚かせる!?メバルのたたき網漁に同行！
島の漁師が営むレストランでメバル、アジ、アコウの刺し身＆メバルの塩焼き、タモリの煮付けに大満足！静岡県地頭方漁港で春の魚の代表格サワラの希少ブランド魚・波乗り鰆のひき縄漁に密着。厳しい規定にぎりぎり合格!?波乗り鰆の味とは？絶品！波乗り鰆の刺身＆しゃぶしゃぶに大満足！
【MC】山口智充 【ナレーション】平野文
2025/3/12
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
＊番組ホームページはこちら！ www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/ ＊番組公式X @fish_eat_BSA ＊番組公式インスタグラム www.instagram.com/bsa_fish_eat/ ＊無料見逃し配信 TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい！」を無料見逃し配信！
BS朝日、ABCリブラ ※この番組は２Ｋをアップコンバートした番組です
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