釣りびと万歳 深海の“怪力魚”メダイに挑む！～渡部陽一 静岡・下田～[HDR]
- 3/31 (Mon) 17:00 ～ 17:30 （30分） この時間帯の番組表
- NHK BS8K
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番組概要
静岡県下田の海で、底知れぬパワーを秘めたメダイを狙う。引きが強烈で、針にかかったても水面に上がるまで暴れ続けるため釣るのは難易度の高い魚。はたして釣果はいかに。
番組詳細
静岡県下田の海で、ずんぐりとした体に底知れぬパワーを秘めたメダイを狙う。この魚、引きが強烈で、針にかかったとしても水面に上がるまで暴れ続けるため、釣り上げるのは至難の技という。はたして、釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは、上品な白身のメダイを、まずは刺身から。続いてはフライ。旨味が凝縮し、ふわふわな食感を楽しむ。最後は薄く切った身を昆布のダシ汁にくぐらせるしゃぶしゃぶ。旬の味を堪能する。
【語り】生瀬勝久，【出演】渡部陽一
最終更新日時:
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