[4K]もういちど、日本「北前船と富山の昆布」[字]
- 4/28 (Mon) 17:55 ～ 18:00 （5分） この時間帯の番組表
- NHK BSP4K
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番組概要
江戸時代から明治にかけ日本列島を結んだ北前船。運んだ積み荷が各地の暮らしに様々な形で根づいた。富山には北海道の昆布が。「昆布締め」など独特の料理が生まれた。
番組詳細
江戸時代から明治にかけ日本列島を結んだ北前船。運んだ積み荷が各地の暮らしに様々な形で根づいた。富山には北海道の昆布が。「昆布締め」など独特の料理が生まれた。
【語り】松たか子，井上二郎
最終更新日時:
518）
