[4K]やまと尼寺 四季ごよみ「卯月（うづき） 清明・穀雨」[字]
- 4/24 (Thu) 11:25 ～ 11:35 （10分） この時間帯の番組表
- NHK BSP4K
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番組概要
４月前半は“清明（せいめい）”。ヨモギ団子を作り、花祭りを楽しむ。後半は“穀雨（こくう）”。タケノコ掘りに挑戦。その場で湯がき、お刺身や木の芽あえを堪能する。
番組詳細
「やまと尼寺 精進日記」の音羽山観音寺の暮らしの知恵と料理を、季節の暦・二十四節気ごとに紹介する。卯月（４月）前半は“清明（せいめい）”。ヨモギを摘んで団子を作り、子どもたちを招いて花祭りを楽しむ。後半は“穀雨（こくう）”。里の潤子さんの竹やぶで、初めてのタケノコ掘りに挑戦。その場に鍋を持ち込んで湯がき、お刺身や木の芽あえなど掘りたてならではの味を堪能する。
【出演】宗教法人観音寺住職…後藤密榮，宗教法人観音寺副住職…佐々木慈瞳
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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