[4K]きょうの料理 村上信夫 世界のひき肉料理[字]
- 2/6 (Thu) 5:30 ～ 5:55 （25分） この時間帯の番組表
- NHK BSP4K
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番組概要
Ｅテレの膨大なアーカイブから選りすぐりの番組を４Ｋリマスターでお届けする。今回は、１９８０年５月１３日放送のきょうの料理「村上信夫 世界のひき肉料理」。
番組詳細
日本の家庭に洋食を広めたと言われる、名門ホテルの料理長だった村上信夫シェフ。どこでも手に入る食材を使ってプロの技を伝え、「全然難しくないですね」「ベリーグッドです！」などユニークな語り口と明るい笑顔で人気講師になった。今回は「世界のひき肉料理」より、「チキンボールカレー煮込み ～インド」と、「ミートボールトマト煮込み ～イタリア」を紹介する。
【出演】村上信夫
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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