[4K]科学でせまる 極上おいしい手帖[字][再]
- 11/29 (Fri) 16:00 ～ 16:30 （30分） この時間帯の番組表
- NHK BSP4K
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番組概要
ふわ～とふくらむホットケーキ、じゅわっと肉汁あふれる肉感たっぷりのハンバーグ。プロの作る極上の「おいしい」の秘密に科学の視点で迫ります。ナレーション・早見沙織
番組詳細
親子で楽しめる夏休み特別企画！ふわ～とふくらむホットケーキ、じゅわっと肉汁あふれるハンバーグ。シズル感たっぷりの高精細・４Ｋ映像とともに味わってみませんか？粉の魔術師・パティシエの小嶋ルミさん、肉の巨匠・シェフの和知徹さんの“おいしい”の秘密に科学の視点でせまります。粉をふるう、肉をまぜる、そんなプロの技の１つ１つに大切なコツがあった！今すぐ食べたくなっちゃいます。ナレーション・早見沙織
【出演】料理人…和知徹，ケーキ工房「オーブンミトン」代表…小嶋ルミ，【語り】早見沙織
最終更新日時:
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