[4K]あてなよる「日本海を呑（の）む」[字][再]
- 11/1 (Fri) 21:44 ～ 22:28 （44分） この時間帯の番組表
- NHK BSP4K
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番組概要
京都の素敵な町屋風空間で、極上の料理と酒のマリアージュにお越しやす。本日は「日本海の恵み」メニュー」を頂きます。着物姿もあでやかな料理家大原千鶴がおもてなし！
番組詳細
テーマが「日本海」のゲストは、生まれも育ちも富山県の女優・柴田理恵。そして舞台もテレビもこなすマルチな俳優・八嶋智人。ウェルカムドリンクはなんと石川県産・日本酒仕込みのほうじ茶リキュール。あては鉄皮（ふぐの皮）を使ったコラーゲンスープから始まった。石川県産、富山県産のワインと、ブリにカニ…冬の日本海のごちそうを次々に味わう。そしてしめには富山のあの黒々とした名物が、大吟醸酒を迎え撃ったのだった…
【出演】柴田理恵，八嶋智人，大原千鶴，若林英司，【語り】石橋蓮司
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