工場ケンガク！〜たべものが出来るまで ２「クセになるグミワーム」[二]
- 1/19 (Sun) 6:00 ～ 6:30 （30分） この時間帯の番組表
- ナショナル ジオグラフィック(Ch.343)
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番組概要
今回紹介するのは、甘酸っぱさがクセになるグミワーム、英国生まれのティッカ・マサラ・ソース、フォンダン入りチョコエッグ、パリッとした食感がたまらないトルティーヤ。
番組詳細
誰もが大好きなドーナツ、ケチャップ、インスタントラーメン。おなじみの食品がいつでも味わえるのは工場で大量生産できるおかげ。その舞台裏はまさにワンダーランド。一歩足を踏み入れれば、膨大な原材料、ユニークな製造工程、巨大な機械、熟練の職人技、最先端の技術など、発見と驚きの連続だ。原材料から商品ができるまで、食品製造の裏側を紹介していく。さあ、普段目にすることのない驚きに満ちた工場見学に出かけよう！
今回も人気食品製造の裏側に密着していく。英国で大人気のティッカ・マサラには何種類のスパイスが使われているかご存知だろうか。ちょっと引いちゃう見た目のグミワーム。そのたまらない甘酸っぱさの秘密とは？割れそうで割れないトルティーヤの包装には工夫があるという。フィリングまで卵そっくりのイースター・チョコエッグの作り方とは？誰もが愛して止まない食品の数々。その驚きの製造工程を一緒に見学していこう。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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