まるかじり！世界パン食紀行「グアテマラの国民食 トルティーヤ」声：三上枝織[二]
- 4/18 (Fri) 22:00 ～ 23:00 （60分） この時間帯の番組表
- ナショナル ジオグラフィック(Ch.675)
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番組概要
かつてマヤ文明が栄えたグアテマラで広く食されるトウモロコシのトルティーヤを通して植民地化により貶められてきた伝統的食文化に誇りを取り戻そうとする取り組みを追う。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
かつてマヤ文明が栄えたグアテマラで広く食されるトウモロコシのトルティーヤを通して植民地化により貶められてきた伝統的食文化に誇りを取り戻そうとする取り組みを追う。
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