風味巡礼 〜中国から世界を味わう〜 #4 発酵の魔法[二]
- 2/10 (Mon) 8:00 ~ 9:00 (60分) この時間帯の番組表
- WOWOWライブ(Ch.622)
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番組概要
食べ物が「料理」と呼ばれるとき、その裏には、人の手によるさまざまな工夫、作り手の内に秘めた想い、千変万化する風味が存在する。
出演者・スタッフ
最終更新日時:
食べ物が「料理」と呼ばれるとき、その裏には、人の手によるさまざまな工夫、作り手の内に秘めた想い、千変万化する風味が存在する。
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