日経スペシャル カンブリア宮殿
- 1/4 (Sat) 11:00 ~ 11:50 (50分) この時間帯の番組表
- 日経CNBC(Ch.570)
番組概要
人口2万人の愛知県美浜町に年間120万人以上の客が殺到する鮮魚店があった。競りから2時間以内の魚を店頭に並べる「魚太郎」(梶山美也社長)の”鮮度革命”に迫る!
出演者・スタッフ
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人口2万人の愛知県美浜町に年間120万人以上の客が殺到する鮮魚店があった。競りから2時間以内の魚を店頭に並べる「魚太郎」(梶山美也社長)の”鮮度革命”に迫る!
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