【リクエスト】オトコの釣りメシ 1 東京湾 横須賀走水沖の大アジ
- 1/21 (Tue) 15:00 ～ 16:00 （60分） この時間帯の番組表
- BS釣りビジョン(Ch.251)
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番組概要
“魚の伝道師”上田勝彦が釣魚料理の素晴らしさを紹介する新番組。第１回の食材は『アジ』。平林潔さんと共に脂がのった走水沖の大アジを釣り、極上の料理を披露する。
番組詳細
“魚の伝道師”上田勝彦が釣魚料理の素晴らしさを紹介する新番組。第1回の食材は『アジ』。平林潔さんと共に脂がのった走水沖の大アジを釣り、極上の料理を披露する。 美味しく食べるために欠かせないウエカツ流の締め方と保存方法。更に味の決め手となる下処理と捌き方を伝授。家庭でもお馴染みの定番料理が驚愕の逸品に生まれ変わる。 ＊出演者：上田勝彦・平林 潔 ＊初回放送：2023/4/22
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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