オトコの釣りメシ 21 神奈川県金沢八景のイシモチ
- 12/26 (Thu) 17:00 ～ 18:00 （60分） この時間帯の番組表
- BS釣りビジョン(Ch.251)
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番組概要
魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回の食材はイシモチ。締め方次第で旨さが劇的に変わるウエカツお気に入りの白身魚。
番組詳細
魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回の食材はイシモチ。締め方次第で旨さが劇的に変わるウエカツお気に入りの白身魚。 イシモチ道を究める船長から熟成魚と味噌漬けも頂戴し、釣り人にしか味わえない至高の4品、『刺身八種』『沢煮』『塩イシモチのゴマ油焼き』『味噌漬け焼き』を披露する。＊出演者：上田勝彦＊初回放送：2024/12/21
出演者・スタッフ
最終更新日時:
89）
