食の安全 第14回
- 1/3 (Fri) 18:00 ～ 18:45 （45分） この時間帯の番組表
- 放送大学テレビ(Ch.231)
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番組概要
「食の安全問題の展開」
番組詳細
食の消費・生産ならびに安全問題の展開過程を社会・経済的な観点から講義する。
食料安全保障、フードシステム、食品偽装、食の信頼、リスクトレードオフ、リスク認知
東京大学 大学院教授 中嶋 康博
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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