ロバート馬場ちゃんのクッキング革命 ＃２０「筑前煮」
- 3/6 (Thu) 21:55 ～ 22:00 （5分） この時間帯の番組表
- BS12 トゥエルビ(Ch.222)
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番組概要
この番組は、お笑いタレントであり料理人でもあるロバートの馬場裕之が、少しの工夫で美味しくなるごはんの作り方をご紹介する料理番組です。
番組詳細
馬場裕之（ロバート）
本日のレシピは"筑前煮"。 日本の伝統的な料理の1つである「筑前煮」。筑前煮とは、鶏肉と野菜、こんにゃくなどを油で炒め、甘辛く味付けした煮物で、福岡県の北部・西部の筑前地方の郷土料理。また、具材を「油で炒めてから煮る」という作り方が、筑前地方独特のものであったことが、名前の由来だとされている。今夜は、野菜たっぷり栄養バランスの取れた筑前煮を馬場ちゃんが挑戦。
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