中山秀征の楽しく１万歩！街道びより「大阪・ミナミで裏路地の絶品穴場グルメ探し！」
- 3/19 (Wed) 18:00 ～ 18:54 （54分） この時間帯の番組表
- BS11イレブン(Ch.211)
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番組概要
今回の絶品グルメは、大阪名物！老舗の「きつねうどん」、秘伝のソース香る！名店の「串カツ」、隠れ家カフェの「極上食パンのトースト」、「煮込みハンバーグ」など！
番組詳細
第27回【大阪・ミナミ】紀州街道 今回、中山さんが訪れたのは、「紀州街道」沿いの街、大阪・ミナミ。紀州街道は、大阪と和歌山を繋ぐ道で、江戸時代から主要な街道として、多くの人が往来しました。ミナミ周辺は、大阪城の築城とともに集まった人達が、歌舞伎や芝居、落語などの芸能や、食を楽しむ一大繁華街として栄えていました。昔も今も「くいだおれ」の街には、表通りだけでなく、裏路地にこそ、隠れた名店がたくさん！
今回中山さんは、大阪・ミナミの裏路地を散策しながら、穴場スポットや絶品グルメを探します！ 道頓堀川にかかる戎橋（えびすばし）を出発した中山さん、巨大な立体看板が並ぶ賑やかな道頓堀商店街で、ひっそりと佇む老舗うどん店を発見！おすすめの大阪名物「きつねうどん」をいただきます。ふっくらと炊き上げた、程よい甘さのお揚げと、コクのある出汁が、モチモチ食感のうどんによく合います！
また、千日前商店街の裏路地（通称・裏なんば）では、隠れ家カフェの絶品ランチに舌鼓を打ちます。モチモチしっとりの極上食パンのトーストと、隠し味にブルーベリージャムを使ったデミグラスソースの煮込みハンバーグ。風味豊かな味わいに感銘を受けます。そして、通天閣のある新世界では、名店の「串カツ」を堪能！牛もも肉や天然エビ、ウズラの卵などの揚げたてを、甘辛い秘伝のソースにくぐらせて食べる「本場の味」に大興奮！
さらに、大阪発祥といわれるネギを使った「鴨なんば」の名店や、名物「たこ焼き」の大人気店など、大阪グルメ情報も紹介します！地元の方々と触れ合いながら、魅力たっぷりな大阪・ミナミの街を歩きました。楽しく１万歩を目指します！お楽しみに!!
★北は北海道から南は沖縄まで、多くの街をつなぎ、人々が行き交う街道。 大名や偉人たちも通った長い歴史を持つものや、最近になって生まれた新たな街道も……。 そんな街道沿いにある様々な街。そこでは、絶品のグルメや絶景、そして温かい人情に出会えます。 どんな発見があるのか…。 中山秀征さんが１万歩目指して出発します！
中山秀征 【ナレーター】小島奈津子
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