風味巡礼3 ~海の奇跡を味わう~ #1 四海に生きる者たち[二]
- 9/30 (Mon) 0:30 ~ 1:10 (40分) この時間帯の番組表
- WOWOWライブ(Ch.192)
番組概要
食と文化を圧倒的な映像美で描く人気ドキュメンタリー。第3弾は、中国本土の海鮮グルメに焦点を当て、3.2万キロの海岸線が育んだ多様な美食と人々の物語を追う。
番組詳細
風味巡礼3 ~海の奇跡を味わう~ #1 四海に生きる者たち (中止の可能性あり)
海はいつもそこにあり、果てしなく広く、謎に包まれている。変化し続ける波と風が、ふんだんなごちそうと生活のすべ、豊かな暮らしを届けてくれる。今回は海とともに生きる人々を紹介する。内陸から海洋島に移り住みアワビ漁をなりわいとし、新鮮なアワビ料理を家族で楽しむ李天佑、中国南部で水上の民として漁業に勤しみ、孫娘にイセエビを食べさせることが楽しみな何永興、など。海の幸を使ったさまざまな料理も紹介する。
(2022年 中国) 【総合演出】李勇、陳暁卿 【日本語ナレーター】井上和彦
出演者・スタッフ
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