植野食堂 ＃89チキンカレー
%EF%BC%A2%EF%BC%B3%E3%83%95%E3%82%B8)
-
2/26 (Wed) 18:00 ～ 18:30 （30分）
- この時間帯の番組表
- ＢＳフジ(Ch.181)
-
%EF%BC%A2%EF%BC%B3%E3%83%95%E3%82%B8)
番組概要
雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店！東京・荻窪「すぱいす」さんの厨房で「チキンカレー」を学ぶ。
番組詳細
“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。 雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”と思う料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。 本日、修業させて頂くのは東京・荻窪「すぱいす」さんの「チキンカレー」。 確かな辛さと鮮烈な香り！そこに鶏肉のうま味と野菜の甘みが合わさった絶品カレー。
理系の技術者から一転、35歳で脱サラを決意。 大好きなカレーの研究を何年も続けられ、極めた味わいです。 本日も一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます！
dancyu編集長・植野広生
プロデューサー：風間直美 総合演出：尾形征輝 演出：花枝裕樹 構成：すずきB
出演者・スタッフ
最終更新日時:
1,386）
