速水もこみちの世界でたった１つのレシピ
- 3/20 (Thu) 1:00 ～ 1:30 （30分） この時間帯の番組表
- ＢＳ日テレ(Ch.141)
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番組概要
芸能界を代表する料理人・速水もこみちが日本各地の一流の料理人たちの元を訪れ、共に世界でたった１つだけのレシピを作り上げる、フードドキュメンタリー。
番組詳細
芸能界を代表する料理人・速水もこみちが日本各地の一流の料理人たちの元を訪れ、共に世界でたった１つだけのレシピを作り上げる。最終回となる今回は、既に来年まで予約が埋まっている名店、長野県軽井沢「LA CASA DI Tetsuo Ota」太田哲雄シェフを訪問。信州の伝統食文化であるジビエに合う食材を求め手にしたのは寒さが厳しい地域の食を支える保存食材・凍み大根。果たしてどんなレシピが完成するのか？
速水もこみち LA CASA DI Tetsuo Ota太田哲雄
https://www.bs4.jp/hayamimokomichi/
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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