Ｊａｐａｎｏｌｏｇｙ Ｐｌｕｓ 選「台所」
- 3/11 (Tue) 4:00 ～ 4:30 （30分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
土間から始まった日本の台所は、ダイニングキッチンの登場により激変。単なる調理場からコミュニケーションの場へ。生活の多様化と共に進化し続ける台所の歴史と最新情報！
番組詳細
住まいに欠かせない空間「台所」。土間から始まった日本の台所は、近代化とともに家の中へと移動してきた。そのターニングポイントとなったのが、ダイニングキッチンだ。戦後、住宅不足解決策として建てられた団地のために開発された。以来、台所は料理をするだけの場ではなく、コミュニケーションや家族団らんの場となった。ライフスタイルが多様化する中、進化し続ける台所の歴史と最新事情を紹介する。
【ゲスト】神奈川大学准教授…須崎文代，【出演】ピーター・バラカン，【語り】エマ・ハワード
最終更新日時:
2,032）
