あてなよる「豚肉で呑（の）む」[字]
- 2/27 (Thu) 17:45 ～ 18:23 （38分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
人気料理家・大原千鶴が京都の隠れ家でおもてなし！ゲストは元オリンピック選手の八木沼純子と宮下純一。今晩は豚肉尽くし！京風のサルシッチャとは？最強のレバニラも！
番組詳細
ゲストはカルガリー五輪に出場した氷上の美女、八木沼純子と「あさイチ」でもおなじみ北京五輪銅メダリスト、宮下純一。最初にソムリエが注いだドイツ産スパークリングワインに合わせるのは山椒やケシの実で和風に仕立てられた簡単サルシッチャ。続いてカリカリベーコンがうれしい夏野菜のおでんや大原千鶴流究極のレバニラ、そしてスポーツ選手には欠かせない縁起物でもあるとんかつも！京都で大注目の豚肉料理屋もご紹介。
【出演】宮下純一，八木沼純子，料理研究家…大原千鶴，ソムリエ…若林英司，【語り】石橋蓮司
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