コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ 三重 注目の果実！マイヤーレモン[字]
- 2/26 (Wed) 15:55 ～ 16:00 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
レモンとオレンジが自然交配して生まれた今注目のマイヤーレモン。その収穫現場を訪ねるとともに、コウさんが三重の食材を使ったオリジナルランチプレートを披露する。
番組詳細
熊野古道が通る三重県南部の御浜町で、今注目を集めているのが、マイヤーレモン。酸味と甘味のバランスが売りの柑橘だ。現在は、全国生産量１位。育てている農家さんの多くが若手だ。コウさんがその収穫現場を訪れ農家さんの思いを聞く。そしてコウさんは三重県の食材、的矢カキや松阪牛、マイヤーレモンなどを使ったオリジナルランチプレートを披露。農家さんに味わってもらう。
【出演】コウケンテツ，【語り】野口葵衣
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