突撃！ストリートシェフ ＠ロンドン「インド料理」[字]
- 2/23 (Sun) 21:50 ～ 22:00 （10分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。「カレー」という料理はインドにはない！？本当のインド料理をロンドンに伝えようと奮闘するシェフを追う。
番組詳細
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。今回は、フード革命のパイオニア、インド料理のシェフが主人公。かつて、植民地と宗主国の関係にあったインドとイギリス。２つの国の深～い歴史が、「カレー」を通じて見えてくる。さらにインド料理をひも解くと、人生哲学とも結びついていることが判明！新進気鋭のストリートシェフが、奥深いインド料理の世界へ誘う
【語り】井澤詩織
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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