突撃！ストリートシェフ ＠パリ[字][再]
- 2/10 (Mon) 14:35 ～ 15:25 （50分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
胃袋から世界を知り尽くす！舞台はパリ。フランス革命によって貴族から庶民に広まった美食文化。５人のストリートシェフから、庶民料理に宿る世界一の美食魂が見えてくる！
番組詳細
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台はパリ。名だたる三ツ星レストランが軒を連ねる美食の都。でも注目すべきは、高級フレンチだけじゃない！美食文化はフランス革命によって、貴族から庶民に広まった。フランス人が愛する伝統料理「子牛の頭煮込み」は、ギロチンにかけられる直前までルイ１６世が愛した一品。５人のストリートシェフから、庶民料理に込められた世界一の美食魂が見えてくる！
【語り】井澤詩織
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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