釣りびと万歳 岩からゴンゴン！大アイナメに挑む～かほなん 岩手・大船渡～[字]
- 1/26 (Sun) 17:30 ～ 18:00 （30分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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NHK)
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番組概要
岩手県三陸の海でアイナメを狙う。岩陰に潜むこの魚、釣るには海底ぎりぎりを攻めなくてはならない。しかし、この辺りの海は岩場が多く悪戦苦闘。果たして釣果はいかに。
番組詳細
岩手県大船渡町の三陸の海でアイナメを狙う。岩陰に潜むこの魚、釣るには海底ぎりぎりを攻めなくてはならない。しかし、この辺りの海は岩場が多く悪戦苦闘。果たして釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは、サッパリとした味わいのアイナメをまずは刺身から、二品目はたたき。身を粗目にして噛み応えを楽しむ。そして最後は、から揚げ。衣で旨味を閉じ込め短時間で揚げ柔らかさを保った一品。アイナメ料理を堪能する。
【出演】かほなん，【語り】生瀬勝久
最終更新日時:
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