突撃！ストリートシェフ ＠モロッコ・マラケシュ「ユダヤ教徒の食の掟（おきて）」[字]
- 1/24 (Fri) 11:05 ～ 11:15 （10分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
モロッコを訪ねるイスラエル人観光客が急増中！彼らはイスラエルから食料を持ち込み、料理人まで連れてきているという。知られざる、ユダヤ教徒の料理を深掘りします！
番組詳細
胃袋から世界を知り尽くす！北アフリカのモロッコには、イスラエルからユダヤ教徒の観光客が急増中！モロッコとユダヤ教徒は、昔から強い繋がりがあるのだとか…。一方で、ユダヤ教徒の悩みの種は食事。宗教で定められた様々なルールがあり、信仰心の篤い人ほど、外国では気軽にご飯を食べられないのだ。番組では、そんなユダヤ教徒が安心して食べられるお店を開いたモロッコ人女性を直撃！ユダヤ教徒の料理を深掘りします！
【語り】井澤詩織
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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