突撃！ストリートシェフ ＠パリ「クスクス」[字]
- 10/9 (Wed) 15:33 ～ 15:45 （12分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫ ＢＳ(Ch.101)
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番組概要
胃袋から世界を知り尽くす！舞台はパリ。今回は、フランス人が大好きな北アフリカが由来の「クスクス」を紹介。かつて植民地帝国を築いたフランスの一面が見えてくる。
番組詳細
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台はパリ。三ツ星レストランが集まる美食の都。世界三大料理の一つである自国の料理に、高～いプライドを持つフランス人だが…意外にも「好きな食べ物ランキング」では北アフリカが由来の「クスクス」が常にランクイン！今回は、フランス人が大好きなクスクスをふるまう、北アフリカ系移民のシェフが登場。かつて植民地帝国を築いたフランスの一面が見えてくる。
【語り】井澤詩織
出演者・スタッフ
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