工藤阿須加が行く農業始めちゃいました【農業が繋ぐ家族の絆！花いっぱいの生活】[字]
- 2/12 (Wed) 14:20 ～ 14:52 （32分） この時間帯の番組表
- ＯＡＢ大分朝日放送(Ch.5)
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番組概要
俳優・工藤阿須加が「農業をしている人たちの思いを知りたい！」と、農業転身者のもとを訪れ、実際に作業をお手伝い！"イマドキ就農のリアル"に迫る！
番組詳細
今回は、神奈川県伊勢原市の農家・棚橋蘭さんのもとへ。祖父の代から家族で農家を営んできた。蘭さんが栽培するのは「エディブルフラワー」という食べられる花。刺身に添えられる食用菊が代表的だが、その他にバラ・桜・ひまわりなども利用されている。 一家が花の栽培を始めたのは、約40年前に父・重治さんが園芸を学びにオランダへ行ったことがきっかけ。「花の王国」とも言われるオランダで、エディブルフラワーを知った。
蘭さんも、自身の名前の由来であるオランダに勉強に行き、農業の道に進むことを決意。今では蘭さん含め4人の兄弟が、繁忙期になると集結して農作業を行う。 エディブルフラワーは食用のため、農薬の使用制限など観賞用の花よりも栽培に手間がかかる。工藤は、ベゴニアの手入れ、パンジーの苗の植え付け、マリーゴールドの収穫作業をお手伝い。最後は、エディブルフラワーで彩られたサラダや押し寿司など目と舌で料理を楽しむ！
工藤阿須加
【番組ホームページ】 https://www.bs-asahi.co.jp/agriculture/
出演者・スタッフ
最終更新日時:
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