匠の蔵 Ｈｉｓｔｏｒｙ ｏｆ Ｍｅｉｓｔｅｒ【ドジョウ無泥養殖・日髙暁彦】[字]
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2/1 (Sat) 21:54 ～ 22:00 （6分）
- この時間帯の番組表
- ＴＯＳテレビ大分(Ch.4)
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番組概要
今月の匠は宇佐養魚代表の日髙暁彦。若い世代に食文化として知ってもらうため、日髙は宇佐市内の小中学校にドジョウを提供。人気の給食メニューとして親しまれている。
番組詳細
新しい「匠の蔵」は、匠の「ヒストリー」に重きを置いて構成していきます。 匠の手掛けた「作品」の“素晴らしさ”だけではなく、作品が生まれた「ヒストリー」にも踏み込みます。引き続き歌人・俵万智氏がインタビュアーとなり、九州・沖縄各地の「匠」を訪れます。そして、匠の人生をたどりながら、「技」の真髄に迫ります。ナレーションは、ジョン・カビラ氏、テーマソングも葉加瀬太郎氏が引き続き担当します。
【ナビゲーター】 俵万智（歌人） 【ナレーター】 ジョン・カビラ 【音楽】 葉加瀬太郎
最終更新日時:
784）
