きょうの料理「レパートリー増！のびしろ満点野菜の新レシピ」かぶと牛肉のトマト煮[字]
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2/4 (Tue) 21:00 ～ 21:25 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・大分(Ch.2)
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番組概要
いつも同じ使い方になりがちな「かぶ」と「水菜」にスポット！新たな魅力に出合えるレシピを本田明子さんが紹介します。
番組詳細
くせのない味わいのかぶは、洋食にもぴったり。「かぶと牛肉のトマト煮」はかぶを丸ごと煮込んだコクのあるシチュー。ピリ辛がおいしい「かぶのラー油あえ」、かぶの葉も無駄にしない「ごまじゃこふりかけ」２品の小鉢も紹介。水菜はみじん切りにして肉だねに混ぜ「ハンバーグ」に。野菜の“のびしろ”を実感しますよ！
【講師】本田明子，【司会】安藤佳祐
最終更新日時:
784）
